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Détails sur le produit:
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Nom de produit: | Solutions de 3T/H SUS304 Chili Production Line Turnkey Project d'usine | Application: | sauce chili |
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Fonction: | traitement de légume fruit | Marque: | YGT |
Lieu d'origine: | Changhaï, Chine | Tension: | 380V 50Hz |
Certification: | CE | Garantie: | 1Year |
Materical: | SUS304 | Capacité: | 2-5T/H |
Surligner: | Solutions clés en main du projet 3T/H,Chili Production Turnkey Project Solutions,Solutions clés en main du projet SUS304 |
Solutions de 3T/H SUS304 Chili Production Line Turnkey Project d'usine
APERÇU
Sauce au poivre fermentée à piment : Le poivre de piment frais sera lavé, écrasé et fraisé dans des morceaux de poivre de piment de 3-4mm, alors la mâche de piment sera pompée dans la cuve de fermentation/barils, après fermentation, la mâche de poivre de piment sera mélangée aux morceaux d'ail et de gingembre de 1-2mm, et puis ajoute le sel, l'eau, vinaigre pour mélanger tous les ingrédients ensemble dans les réservoirs de mélange, après celui, la sauce chili fermentée sera pasteurisée et versée dans les pots, les bouteilles ou les boîtes en verre. Dans le processus de fermentation, la sauce chaude sera fermentée pendant 10 jours à 25°C,
Sauce à piment de piment : C'est un condiment et un assaisonnement chauds et épicés, qui est riche en vitamine, sodium, calcium, hydrate de carbone, et ingrédients de nourriture essentiels. La sauce chili à extrémité flled dans les paquets consommables comme des bouteilles, quatre côtés ont scellé des sachets ou des poches.
Poudre de piment de piment : La défectuosité fraîche de piment soit puis air divers lavant, assortissant, écrasant et rectifiant, puis utilise le dessiccateur de ceinture pour transformer le piment moulu en poudre de piment.
EFFET COMESTIBLE
PROCESSUS DE FABRICATION
ORGANIGRAMME
FICHE TECHNIQUE TECHNIQUE
APPLICATION | Chili Sauce Processing |
MATIÈRE PREMIÈRE | Piment sec, poivre, huile, ail, gingembre |
CAPACITÉ DE PRODUCTION | 2-5T/H |
MATÉRIEL D'ÉQUIPEMENT | SUS304/SUS316 |
TYPE DE PAQUET | boîte de bouteille de bottle/PET/en fer blanc en verre/petit sac de scellage du côté quatre |
ÉQUIPEMENTS PRINCIPAUX
Système de lavage
La machine à laver de bulle est installée avec une pompe de circulation de l'eau et des générateurs de bulle. Les matériaux sont lavés et poussés en avant en roulant l'eau. Ce les machines imite parfaitement le lavage manuel, qui lave des matériaux au moins a blessé de niveau.
Cuisinier de veste
Le pot revêtu est également connu comme pot de vapeur, faisant cuire le pot, et le pot revêtu de vapeur. Les casseroles revêtues sont très utilisées dans les industries de transformation pharmaceutique et alimentaire. Des pots revêtus sont principalement divisés en : pots revêtus fixes/pots revêtus rabattables et pots revêtus remués selon des conditions de processus. Des pièces fonctionnelles sont ajoutées ou enlevées selon des conditions de processus. La personnalisation de produit est relativement forte. Le corps de pot du pot revêtu est une structure de double-couche composée de corps sphérique intérieur et externe de pot, et la veste moyenne est chauffée par la vapeur. La chaudière revêtue emploie une certaine pression de vapeur comme source de chaleur (le chauffage électrique peut également être employé). La chaudière revêtue a les caractéristiques de la grande surface de chauffe, de l'efficacité thermique élevée, du chauffage uniforme, de la période de ébullition liquide courte, et du contrôle facile de la température de chauffage.
Réservoir de mélange
Le processus de mélange est le processus de noyau de l'assaisonnement de ketchup de tomate traitant, comme après mélange, nous avons obtenu un produit semi-automatique de ketchup. Le processus hybride est également un procédé de mélange thermique et peut améliorer l'efficacité de production. La température était à environ 6O-65℃ commandé et le temps de mélange à environ 15 – 30 minutes selon la composition.
La piscine de mélange est mélangée par trois couches des plats SUS304/316 2B matériels et d'un mélangeur à pales à une vitesse de mélange de 0-65rpm. C'est le dispositif idéal pour mélanger le concentré de tomate dilué, le sucre et d'autres ingrédients dans le ketchup. Le réservoir est équipé de l'admission matérielle, du débouché, du thermomètre PT100, de l'ensemble de valve à vapeur, du capteur de niveau liquide, de la boule de nettoyage de CIP, de la valve sanitaire, etc.
Machine de remplissage de sauce chili
Après ketchup homogénéisé et pasteurisé peuvent être emballés dans les sacs, les boîtes en fer blanc, les bouteilles d'ANIMAL FAMILIER ou en verre et les sacs scellés quatre-dégrossis d'indépendance selon les besoins de client d'assortir l'équipement remplissant approprié selon différentes méthodes de empaquetage.
Stérilisation de bain d'eau/refroidissement de jet
Le produit fini doit être secondaire pasteurisé pour prolonger mieux la durée de conservation. Il y a deux genres d'équipement secondaire de stérilisation, et nous pouvons choisir selon les différentes méthodes de empaquetage de produit fini. Pour les boîtes en fer blanc ou le ketchup de tomate mis en bouteille nous employons la pasteurisation de jet, refroidissant des canaux pulvérisons l'eau chaude sur la surface de finition, puis employons l'eau de refroidissement à la température ambiante ; pour des paquets de dose ou des sacs d'indépendance que nous employons un bain d'eau a pasteurisé. Imbibez de les paquets de dose ou les sacs d'indépendance en eau chaude pour la pasteurisation, puis frais l'eau froide, et enlevez à l'air comprimé finalement les gouttelettes sur la surface de sac avec de l'air de compresseur. Le processus secondaire de stérilisation était de préchauffer avec 95℃ d'eau chaude, puis a préréfrigéré avec de l'eau chaud à 65℃, et finalement refroidi à la température ambiante. Le processus entier prend environ 40-60 minutes.
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