Équipement de pasteurisation UHT pour le traitement du jus et du lait par PET / bouteille en verre

Équipement de pasteurisation UHT pour le traitement du jus et du lait par PET / bouteille en verre (post-pasteurisation après remplissage)

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L'équipement de pasteurisation UHT est conçu pour la ligne de produits de dépôt à chaud, puis pour le désinfection du capuchon.Pour réaliser en ligne dans le transport emballage contenant bouteille, répondre aux exigences du processus du temps de stérilisation, et puis automatiquement en position verticale, afin de réaliser de la bouteille, verser la stérilisation, à nouveau le processus de position verticale.

Selon les besoins des clients pour la bouteille droite et plier vers le bas la conception de la bouteille,et peut selon le client les exigences de la longueur de la ligne de production ou le temps de stérilisation pour la machine de stérilisation de conception de configuration spéciale et la puissance du moteur.

Équipement de pasteurisation UHTapplication typique

Équipement de pasteurisation UHTParamètre technique

L'équipement de pasteurisation UHT est essentiel pour le traitement du jus et du lait emballés dans des bouteilles en PET ou en verre.L'UHT prolonge la durée de conservation des produits sans avoir besoin de réfrigérationCi-dessous, un aperçu détaillé des équipements UHT personnalisés pour le traitement des jus et du lait:

Équipement de pasteurisation UHT Principales caractéristiques
Construction résistante:

Matériau: acier inoxydable de haute qualité (SUS304/SUS316), résistant à la corrosion et hygiénique.
Conception hygiénique: Les surfaces lisses et les raccords hygiéniques empêchent la contamination et assurent un nettoyage facile.
Système d'échange de chaleur avancé:

Échangeur de chaleur à plaque (PHE): offre une efficacité élevée et une conception compacte, adaptée aux jus et au lait à faible viscosité.
Échangeurs de chaleur tubulaires: idéal pour les produits plus épais ou plus visqueux, garantissant un transfert de chaleur efficace et un nettoyage facile.
Contrôle précis de la température:

Automatisation PLC: Capacité de contrôler avec précision la température de l'UHT (généralement de 135 à 150 °C) et le temps d'attente (2 à 5 secondes).
Surveillance en temps réel: la température, la pression et le débit sont surveillés en permanence pour assurer la qualité et la traçabilité.

l'efficacité énergétique:

Système de récupération de chaleur: recycle la chaleur des produits pasteurisés pour préchauffer les matières premières entrant, réduisant ainsi la consommation d'énergie.
Isolation thermique: Les composants isolés minimisent les pertes de chaleur et augmentent l'efficacité énergétique globale.
Compatibilité de l'emballage:

Bouteilles en PET: Idéales pour un emballage léger et résistant aux brises, avec de bonnes propriétés de barrière à l'oxygène et à l'humidité.
Bouteilles en verre: idéales pour les produits haut de gamme, offrent une excellente résistance aux gaz et à l'humidité et une durée de conservation plus longue.
Hygiène et nettoyabilité:

Système CIP (Clean in place): Le processus de nettoyage automatique assure un nettoyage complet sans avoir besoin de le démonter.
Conception hygiénique: conçue pour prévenir la contamination microbienne et assurer un entretien facile.

Équipement de pasteurisation UHT Vue d'ensemble du processus
Préchauffage:

Optimiser l'efficacité énergétique en préchauffant le jus ou le lait à l'aide de la chaleur récupérée des produits transformés UHT.
Stérilisation à très haute température:

Réchauffer rapidement le produit à des températures UHT (135-150°C) pendant une courte période (2-5 secondes) pour tuer toutes les bactéries et spores pathogènes.
Emballage stérile:

Le produit traité par UHT est refroidi puis rempli dans des flacons en PET ou en verre stérilisés dans un environnement stérile afin d'éviter toute contamination.

Équipement de pasteurisation UHT Domaines d'application
Traitement des jus: adapté à une variété de jus, y compris le jus d'orange, le jus de pomme, le jus de raisin et le jus tropical.
Traitement du lait: idéal pour la production de lait UHT, de lait aromatisé et de boissons laitières.
Autres boissons: peut être utilisé pour les boissons non laitières et les aliments liquides nécessitant une durée de conservation prolongée.
Options de personnalisation
Capacité: configurable pour répondre à des volumes de production spécifiques, de la production à petite échelle aux grandes lignes de production industrielle.
Température et pression: réglages réglables en fonction des différents produits et conditions de transformation.
Matériau: les aciers inoxydables SUS304 et SUS316 sont choisis en fonction de l'acidité et des propriétés chimiques du produit.

Équipement de pasteurisation UHT Entretien et soutien
Maintenance régulière: inspection et maintenance régulières afin d'assurer des performances optimales et une longue durée de vie.
Formation: un programme complet de formation est prévu pour les opérateurs et le personnel de maintenance afin de garantir une utilisation et une maintenance appropriées.
Assistance technique: obtenir une assistance technique et des pièces de rechange pour réduire au minimum les temps d'arrêt et assurer un fonctionnement continu.

Équipement de pasteurisation UHT Avantages
Durée de conservation prolongée: les produits peuvent être conservés pendant de longues périodes sans réfrigération.
Sécurité des produits: assurer la sécurité microbiologique et éliminer les agents pathogènes et les micro-organismes détériorants.
Durée de conservation: maintient la valeur nutritive et les qualités sensorielles des jus et des lait.
Efficacité: les systèmes d'échange thermique et de récupération d'énergie optimisés réduisent les coûts énergétiques et augmentent l'efficacité du traitement.
Conformité: répond aux normes réglementaires strictes en matière de sécurité et de qualité des aliments.

L'investissement dans des équipements de pasteurisation UHT pour la transformation des jus et du lait garantit la production de produits sûrs et de haute qualité avec une durée de conservation prolongée, adaptés à l'emballage dans des bouteilles en PET ou en verre.