Détails sur le produit:
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Nom de la production: | Usine de transformation du lait UHT | Matière première: | Lait en poudre, lait frais |
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Fin de la production: | Yogourt remué, yogourt en série, boissons aromatisées au yogourt | Produits: | 500 à 8000 litres par heure |
Matériel: | Acier inoxydable304/316 | Mode de fonctionnement: | entièrement automatique/semi-automatique |
Type d'emballage: | Sacs/bouteilles/boîtes/gobelets, tasses, etc. | Condition: | Nouveau |
Type de projet: | Guichetier | Garantie: | 1 an |
Conception: | Conception personnalisée | ||
Mettre en évidence: | sac dans le distributeur de vin de boîte,Sac dans l'emballage de boîte |
Usine de transformation des produits laitiers.pdf
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Produit de production de yaourt
Nos usines de production de yaourt de 500 à 8000 litres par heure, construites sur mesure, fournissent des solutions de transformation avancées et complètes de yaourt conçues pour répondre à la demande croissante de produits laitiers automatisés de haute qualité.Que vous produisiez des mélanges, yaourt cuit ou aromatisé, cet équipement avec automatisation PLC est la solution idéale pour les laiterie qui cherchent à augmenter l'efficacité,maintenir une qualité constante des produits et accroître la flexibilité opérationnelle.
Cette ligne polyvalente est capable de transformer le lait en différents types de yogourt, y compris le yogourt classique, grec, probiotique et aromatisé,tout en assurant les meilleures normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Principales caractéristiques de l'usine de production de yaourt
Capacité de production personnalisée: la capacité de production varie de 500L/h à 8000L/h, sur mesure selon vos besoins de production spécifiques.
Système de contrôle PLC: contrôleur logique programmable entièrement intégré (PLC) pour un contrôle précis, une surveillance facile et une réduction des besoins en main-d'œuvre.
La polyvalence des produits: Capacité à produire des yaourts mélangés, réglés et aromatisés.
Construction en acier inoxydable de haute qualité: en acier inoxydable de qualité alimentaire SUS304 et SUS316, assurant durabilité, sécurité et hygiène.
Homogénéisation et pasteurisation avancées: assurer une texture lisse, une durée de conservation prolongée et une qualité supérieure du yogourt grâce à des systèmes de pasteurisation et d'homogénéisation efficaces.
Économie d'énergie et d'eau: Conçu pour réduire au minimum la consommation d'énergie et d'eau, ce qui contribue à réduire les coûts d'exploitation et l'impact environnemental.
Système de nettoyage automatique (CIP): Les systèmes CIP (Clean in Place) permettent un nettoyage facile et minutieux sans nécessiter de main-d'œuvre, assurant ainsi des normes d'hygiène élevées.
Des solutions d'emballage flexibles: adaptées à une variété de types d'emballage, y compris les tasses, les bouteilles, les sacs et les conteneurs à bulles, avec équipement de remplissage et d'étanchéité automatiques.
Installation de production de yaourt Équipement et composants principaux
Réception et préparation du lait
Réservoir de stockage du lait: Grand réservoir pour le stockage du lait cru.
Filtrage du lait: s'assure que le lait est exempt d'impuretés avant traitement.
Pasteuriseur: le système de chauffage pasteurise le lait à des températures précises pour assurer la sécurité et la qualité.
Homogénéisateur: décompose les molécules de graisse pour donner au produit final du yogourt une texture lisse et uniforme.
réservoir de fermentation
Le fermentateur a des réglages de température et d'heure réglables pour une fermentation précise du yogourt, ce qui est essentiel pour la production de yogourt réglé et mélangé.
Les récipients de fermentation isolés maintiennent une température constante pendant la fermentation.
système de refroidissement
Le réservoir de refroidissement ramène rapidement le yogourt à la température requise après la fermentation, assurant ainsi la qualité et la texture du produit.
Système de mélange des yaourts aromatisés
Système de mélange automatique de saveurs pour mélanger les purées, les édulcorants et les saveurs avec le yogourt.
Paramètres personnalisables pour ajouter des fruits, du sucre ou d'autres ingrédients pendant la production.
Ligne de remplissage et d'emballage
Machine automatique de remplissage: remplit avec précision le yogourt dans des tasses, des bouteilles ou des sacs.
Machine d'étanchéité et d'étiquetage: fournit des emballages scellés avec des étiquettes personnalisables à des fins de commercialisation.
Options d'emballage: Convient pour différents formats d'emballage tels que des tasses, des bouteilles, des sacs ou des conteneurs en vrac.
Système de nettoyage CIP
Les systèmes CIP nettoient automatiquement et en toute sécurité l'ensemble de la chaîne de production afin de respecter des normes d'hygiène élevées et de réduire les temps d'arrêt de maintenance.
Panneau de commande PLC
Un système de contrôle PLC convivial surveille et contrôle l'ensemble du processus de production, de la réception du lait à l'emballage final.
L'interface à écran tactile est facile à utiliser et affiche des données en temps réel.
Options de dépannage et de maintenance à distance.
Paramètres techniques des usines de production de yogourt
matière première | Lait en poudre, lait frais |
produit final | Yogourt remué, yogourt en série, boissons aromatisées au yogourt |
capacité | 500L à 8000L/h |
emballage du produit final | Sacs/bouteilles/boîtes/gobelets, tasses, etc. |
température de remplissage | 35°C - 45°C pour le lait non mélangé,2°C - 10°C pour le yogourt mélangé |
Conditions de stockage | 2°C à 6°C |
Durée de conservation | 2 à 4 semaines |
Images de l'usine de production de yaourt
Spécification de l'usine de production de yaourt
Capacité de production: personnalisable de 500L/h à 8000L/h, adapté aux petites et grandes usines laitières.
Matériau: SUS304 acier inoxydable alimentaire, les pièces en contact avec des substances acides ou corrosives sont en SUS316.
L'alimentation électrique: 380V, 50Hz (peut être personnalisée selon les normes électriques régionales).
Consommation d'énergie: conception écoénergétique, faible consommation d'énergie par litre de yogourt.
Consommation d'eau: optimisée pour minimiser la consommation d'eau lors du nettoyage et du traitement.
Automatisation: Il adopte le contrôle PLC et est entièrement automatisé pour assurer une efficacité élevée et un fonctionnement facile.
Tailles: Tailles personnalisées en fonction de la capacité requise et de l'espace disponible en usine.
Contrôle de la température: contrôle précis de la température pour la pasteurisation, la fermentation et le refroidissement.
Système de nettoyage: système de nettoyage CIP entièrement automatique, hygiénique, facile et efficace.
Types d'usine de production de yaourt
Remuer le yogourt: pour créer une texture crémeuse, lisse et uniforme, parfait pour mélanger et emballer le yogourt dans des tasses ou des bouteilles.
Yogourt déposé: le yogourt peut solidifier dans le récipient, ce qui lui donne une texture plus ferme.
Yogourt aromatisé: le système peut mélanger une variété de saveurs, y compris la purée, le chocolat, la vanille et d'autres additifs, pour produire une variété de yogourt aromatisé.
Avantages de la personnalisation Usine de production de yaourt
Automatisation efficace: grâce à des processus entièrement automatisés et à un contrôle PLC, le système optimise la vitesse de production, réduit la main-d'œuvre et améliore l'efficacité opérationnelle.
Produit de haute qualité: production de yogourt de qualité constante avec une texture lisse et une consistance parfaite.
Personnalisation: Personnalisez la ligne en fonction de vos besoins spécifiques, y compris la capacité, le type de yogourt et le format d'emballage.
Coût-efficacité: une exploitation écoénergétique et une faible consommation d'eau contribuent à réduire les coûts globaux de production.
Facilité d'entretien: le système CIP et les commandes automatisées assurent une maintenance facile et une gestion hygiénique.
Versatilité: la capacité de produire différents types de yaourt le rend adapté à une variété de segments de marché, y compris les yaourts traditionnels, probiotiques, grecs et aromatisés.
Conformité à l'hygiène: respecter les normes internationales en matière de sécurité alimentaire et d'hygiène pour assurer une production sûre et des produits de haute qualité.
Établissements de production de yaourt
Usine laitière: idéale pour la production de yaourt de taille moyenne à grande.
Fabricant de marque privée: Pour les entreprises qui souhaitent créer leur propre marque de yogourt.
Producteur de yaourt probiotique: Pour les fabricants axés sur la production de yaourt fonctionnel et riche en probiotiques.
Vente au détail et services alimentaires: Capable de produire du yogourt dans une variété de formats emballés pour les supermarchés, les épiceries et les entreprises de restauration.
Pourquoi choisir l'usine de production de yaourt??
Solutions personnalisées: Nous offrons des lignes de production de yogourt entièrement personnalisées en fonction de vos exigences uniques, garantissant une efficacité de production maximale et une qualité de produit.
Équipe expérimentée: Notre équipe a de nombreuses années d'expérience dans la conception et la fourniture d'équipements laitiers et peut fournir des conseils et des solutions d'experts pour atteindre vos objectifs de production.
Assistance complète: de la consultation initiale à l'installation, la formation et le service après-vente, nous nous engageons à vous soutenir à chaque étape.
Portée mondiale: Nos lignes de transformation de yogourt sont approuvées par les producteurs laitiers du monde entier, ce qui garantit satisfaction et fiabilité.
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