500-30000L/H ligne de traitement d'œufs personnalisée usine de production d'œufs complète machine liquide d'œufs avec PLC

Ligne de transformation d'œufs personnalisée de haute qualité 500-30000L/H Plantation complète de production d'œufs Machine liquide d'œufs avec PLC

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ligne de transformation des œufs vue d'ensemble
La ligne de transformation personnalisée d'œufs de 500 à 3000 litres par heure est un système de haute performance de pointe conçu pour le traitement à grande échelle des œufs en produits à base d'œufs liquides.La chaîne de production est équipée d'une machine à œufs liquides avancée et d'un système de commande PLC entièrement intégré, qui convient au battage des œufs, à la séparation liquide des œufs, à la pasteurisation et à l'emballage, assurant un fonctionnement efficace et une qualité stable du produit.les jaunes ou les œufs entiers, cette ligne offre une flexibilité, une évolutivité et une fiabilité maximales pour tous vos besoins de transformation des œufs.
 
ligne de transformation des œufs Principales caractéristiques:
Capacité de production élevée: la capacité de production de la chaîne de production varie de 500L/h à 30 000L/h, ce qui peut être adapté à la fois aux opérations à petite échelle et à la production industrielle à grande échelle.
Contrôle PLC avancé: le système est entièrement automatisé à l'aide d'un contrôleur logique programmable (PLC), assurant un contrôle précis de tous les processus et augmentant l'efficacité opérationnelle.
Options de personnalisation: Personnalisez la ligne pour répondre à vos besoins spécifiques, y compris le type de produit d'œuf (blanc d'œuf liquide, jaune d'œuf ou œuf entier) et les préférences d'emballage.
Efficacité énergétique: Conçu avec une technologie d'économie d'énergie pour réduire les coûts d'exploitation tout en maintenant une productivité élevée.
Conception hygiénique: Utilisation d'acier inoxydable de qualité alimentaire, il répond aux normes d'hygiène les plus strictes pour assurer la sécurité et la qualité tout au long du processus de production.
Facile à entretenir: le système est conçu pour être facile à nettoyer et à entretenir, réduisant les temps d'arrêt et augmentant la productivité globale.
 
ligne de transformation des œufsParamètres techniques

 
ligne de transformation des œufsimage

 
Application sur une ligne de transformation d'œufs:
Blancs d'œufs liquides: idéal pour l'industrie alimentaire, en particulier pour des produits tels que les mélanges, les produits de boulangerie et les suppléments de conditionnement physique.
Jaune d'œuf liquide: utilisé dans les sauces, les vinaigrettes, les crêpes et autres produits culinaires.
Liquide d'œuf entier: idéal pour la production par lots de produits de boulangerie, d'aliments transformés et de boissons.
Production d'œufs en poudre: Il peut être intégré à la chaîne de production et transformé en produits à base d'œufs en poudre, qui a une longue durée de conservation et est pratique.
Processus alimentaire: Convient pour la production d'aliments transformés tels que les repas prêts à l'emploi, les soupes et les sauces.
 
 
caractéristique de la ligne de transformation des œufs:
1. Réception et nettoyage des œufs:
Système de réception des œufs: les œufs sont automatiquement transportés depuis le stockage ou les camions de transport vers la chaîne de transformation.
Nettoyage et désinfection des œufs: utiliser des systèmes de nettoyage automatique pour nettoyer, décontaminer et désinfecter les œufs afin d'assurer la sécurité alimentaire.
Inspection des œufs: chaque œuf est soumis à un contrôle de qualité pour s'assurer que seuls les œufs de la plus haute qualité entrent dans la chaîne de production.
2- Fractionnement et séparation des œufs:
Coupe-œufs: Ce système comprend un coupe-œufs automatique qui décompose efficacement les œufs en leurs composants individuels (blancs, jaunes et coquilles) avec un minimum de dommages.
Séparation des œufs: utiliser des séparateurs centrifuges avancés pour séparer les blancs d'œufs liquides et les jaunes d'œufs afin d'assurer un rendement et une pureté élevés des blancs d'œufs et des jaunes d'œufs.
 
3Pasteurisation et stérilisation:
Pasteurisation d'œufs liquides: Les produits à base d'œufs liquides sont pasteurisés à l'aide d'un traitement thermique doux pour éliminer les agents pathogènes potentiels et s'assurer qu'ils sont sans danger pour la consommation.
Stérilisation facultative: pour les exigences spécifiques du marché (telles que l'exportation internationale), un processus de stérilisation facultatif peut être ajouté pour une sécurité accrue.
4. mélange homogène:
Homogénéisation: homogénéise le liquide d'œuf pour obtenir une consistance uniforme, idéale pour la fabrication et la transformation alimentaires.
Additifs facultatifs: des conservateurs naturels ou des stabilisants peuvent être ajoutés à ce stade pour prolonger la durée de conservation ou améliorer les performances du produit.
 
5- réfrigération et stockage:
Refroidissement rapide: Après la pasteurisation, les œufs liquides sont rapidement refroidis pour conserver leur saveur, leur texture et leur valeur nutritive.
Réfrigération: Les œufs liquides refroidis sont stockés dans des réservoirs réfrigérés hygiéniques avant d'être emballés pour conserver leur fraîcheur.
6- Emballage:
Machine de remplissage automatique: Utilisez des machines de remplissage automatiques pour remplir le liquide d'œuf dans diverses formes d'emballage telles que des bouteilles, des sacs, des fûts, etc., afin d'obtenir un emballage rapide et efficace.
Séchage et étiquetage: le système est équipé de dispositifs automatiques de scellement et d'étiquetage pour s'assurer que chaque colis est correctement scellé et étiqueté.
 
ligne de transformation des œufs Spécifications techniques:
Capacité de production: personnalisable de 500L/h à 30 000L/h, évolutive pour répondre aux différents besoins de production.
Matériau: acier inoxydable 304/316, répond aux normes de qualité alimentaire, assurant l'hygiène et la durabilité.
Automatisation: entièrement automatisé grâce à un système de contrôle PLC avancé pour un fonctionnement fluide et une surveillance facile.
Panneau de commande: interface humanisée, écran tactile, peut surveiller l'ensemble du processus de production en temps réel.
Énergie: compatible avec les systèmes électriques ou à vapeur en fonction de l'approvisionnement en énergie local.
Contrôle de la température: un contrôle précis de la température de la pasteurisation et du stockage garantit une qualité optimale du produit.
Consommation d'eau: conçu pour réduire au minimum la consommation d'eau, réduire les coûts d'exploitation et l'impact environnemental.
 
ligne de transformation des œufs Principaux avantages:
Qualité du produit constante: garantit des produits à base d'œufs liquides de haute qualité avec un goût, une texture et une valeur nutritionnelle constants.
Production flexible: la ligne peut être personnalisée pour produire différents types de liquides d'œufs (blancs, jaunes ou œufs entiers) et s'adapter à diverses options d'emballage.
Hygiène et sécurité: Conforme aux normes internationales d'hygiène, les matériaux et la conception sont optimisés pour la sécurité alimentaire et le contrôle de la qualité.
Efficacité énergétique: Des dispositifs tels que les systèmes de récupération de chaleur et les machines à faible consommation d'énergie permettent de réduire au minimum la consommation d'énergie globale.
Facile à intégrer: peut être intégré à d'autres lignes de transformation alimentaire pour la fabrication ou l'emballage ultérieur des produits à base d'œufs.
Longue durée de conservation: Les procédés de pasteurisation et de stérilisation assurent une durée de conservation plus longue des œufs liquides, ce qui réduit les déchets et augmente la rentabilité.
 
 
ligne de transformation des œufs Processus de production:
Réception des œufs → 2. Nettoyage et inspection des œufs → 3. Brisage et séparation des œufs → 4. Pasteurisation/stérilisation → 5. Homogénéisation → 6. Refroidissement et stockage → 7. Emballage
 
ligne de transformation des œufs Options de personnalisation:
Capacité: Choisissez parmi une variété de capacités pour répondre aux besoins de votre entreprise.
Type de produit: Produire des blancs d'œufs liquides, des jaunes d'œufs ou des œufs entiers selon les besoins de votre marché.
Formats d'emballage: personnaliser les emballages pour qu'ils s'adaptent à différents formats, notamment les bouteilles, les sacs, les fûts et les cartons.
Additifs: ajouter des conservateurs naturels ou des stabilisants pour prolonger la durée de conservation du produit ou améliorer sa qualité.
Degré d'automatisation: ajuster le degré d'automatisation en fonction des exigences du fonctionnement de l'usine.
 
En résumé:
La ligne de transformation personnalisée d'œufs de 500 à 30000 L/H est une solution flexible et performante pour une production efficace et à grande échelle de produits à base d'œufs liquides.conception hygiénique et technologie de transformation de haute qualité pour assurer la production d'œufs liquides de haute qualité qui répondent aux normes de l'industrieQue vous produisiez des blancs d'œufs, des jaunes ou des œufs entiers, cette usine de transformation offre la fiabilité et l'évolutivité nécessaires pour réussir sur le marché concurrentiel d'aujourd'hui.