Machine de traitement de l'œuf liquide complète personnalisée avec un PLC

Vente à chaud personnalisée machine complète pour le traitement du liquide d'œuf avec PLC

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ligne de transformation des œufs liquidesRésumé
La ligne de traitement de l'œuf liquide complet sur mesure est une solution efficace et flexible pour produire des produits d'œufs liquides de haute qualité tels que le liquide entier d'œuf, le liquide de blanc d'œuf et le liquide de jaune d'œuf.Le système de traitement est conçu à l'aide de la dernière technologie de commande PLC, assurant une automatisation élevée, une grande précision et une cohérence du produit,ce qui en fait un choix idéal pour les usines industrielles de transformation des œufsQu'il s'agisse d'œufs destinés à l'industrie alimentaire, des boissons ou de la boulangerie, ce système offre une capacité de production évolutive, un fonctionnement hygiénique et une fiabilité à long terme.
 
ligne de transformation des œufs liquides Principales caractéristiques:
Personnalisation complète: production personnalisée de liquide d'œuf entier, de liquide de blanc d'œuf ou de liquide de jaune d'œuf selon les besoins des clients et la demande du marché.
La commande PLC a un haut degré d'automatisation: le système est entièrement automatisé et contrôlé par un contrôleur logique programmable (PLC), assurant un contrôle précis du processus,surveillance en temps réel et intervention humaine minimale.
Des capacités de production flexibles: disponibles dans une variété de capacités de production allant de 500L/h à 30 000L/h, vous permettant d'élargir les opérations en fonction des besoins de l'entreprise.
Efficace et économe en énergie: conçu avec une technologie d'économie d'énergie pour réduire la consommation d'énergie tout en maintenant une puissance élevée.
Sécurité alimentaire et hygiène: le système est fabriqué en acier inoxydable 304/316 et répond aux normes les plus strictes en matière de sécurité alimentaire et d'hygiène pour assurer la sécurité et la qualité des produits.
 
ligne de transformation des œufs liquidesParamètres techniques

 
ligne de transformation des œufs liquides image

Application sur une ligne de transformation liquide d'œufs:
Liquide d'œuf entier: utilisé dans la production d'aliments transformés, la cuisson, les boissons, les sauces, les vinaigrettes et les aliments surgelés.
Liquide de blanc d'œuf: idéal pour les meringues, les produits de boulangerie, les shakes protéinés et autres produits qui nécessitent des blancs d'œufs.
Jaune d'œuf: idéal pour la mayonnaise, les vinaigrettes, les crêpes et autres produits de cuisine qui nécessitent des jaunes d'œufs.
Production d'œufs en poudre: des systèmes intégrés peuvent être utilisés pour une transformation ultérieure en poudre d'œuf destinée à être utilisée dans les aliments de proximité et les collations.
Industrie de transformation alimentaire: adaptée à la production alimentaire à grande échelle, y compris les aliments prêts à l'emploi, les sauces, les soupes et autres aliments transformés.

ligne de transformation des œufs liquides Caractéristiques du produit:
1Réception et nettoyage des œufs:
Réception et transport des œufs: les œufs sont automatiquement livrés depuis les entrepôts ou les camions et transportés vers la zone de transformation à l'aide d'un convoyeur.
Lavage et désinfection des œufs: Les œufs sont nettoyés par un système de lavage automatisé qui utilise à la fois de l'eau et des désinfectants pour éliminer la saleté et les bactéries, garantissant ainsi la sécurité alimentaire.
Inspection des œufs: le système comprend un processus d'inspection automatique qui vérifie les œufs cassés ou fissurés avant leur entrée sur la chaîne de transformation.
2La rupture et la séparation des œufs:
Brisage automatique des œufs: Le système utilise des machines de cassage avancées qui cassent les œufs efficacement, séparant les blancs d'œufs et les jaunes avec un minimum de dommages.
Séparation des œufs: en utilisant la force centrifuge, les blancs d'œufs liquides, les jaunes et les coquilles sont séparés de manière propre avec une grande précision.prêts à être transformés.

3Pasteurisation et stérilisation:
Pasteurisation: La pasteurisation de l'œuf liquide élimine les agents pathogènes nuisibles tout en conservant la saveur naturelle et la valeur nutritive des œufs.
Stérilisation facultative: pour les produits exigeant les normes de sécurité alimentaire les plus strictes, un procédé de stérilisation peut être ajouté pour éliminer les agents pathogènes restants et assurer une durée de conservation plus longue,idéal pour l'exportation internationale.
4Mélanger uniformément:
Homogénéisation: Les produits à base d'œufs liquides sont homogénéisés pour obtenir une consistance lisse et uniforme, ce qui les rend idéaux pour les applications alimentaires.
Additifs (facultatifs): des conservateurs naturels ou des stabilisants peuvent être ajoutés pendant la phase de mélange pour prolonger la durée de conservation et améliorer la qualité du produit.

5- Refroidissement et stockage:
Refroidissement rapide: Après la pasteurisation, les œufs liquides sont rapidement refroidis pour conserver leur fraîcheur, leur valeur nutritive et leur saveur.
Réservoirs: Les œufs liquides refroidis sont stockés dans des réservoirs réfrigérés de haute qualité jusqu'à ce qu'ils soient prêts à être emballés.
6- Emballage:
Emballage automatisé: les produits à base d'œufs liquides sont remplis dans différents formats d'emballage, y compris des sacs, des bouteilles, des cartons ou des fûts, à l'aide de machines de remplissage automatisées qui assurent une vitesse élevée,emballage uniforme.
Séchage et étiquetage: Le système comprend des machines automatiques de scellement et d'étiquetage pour s'assurer que chaque colis est scellé en toute sécurité et clairement étiqueté pour une utilisation au détail ou industrielle.

ligne de transformation des œufs liquides Spécifications techniques:
Capacité de production: de 500L/H à 30000L/H, la production de différentes échelles peut être personnalisée.
Matériau: acier inoxydable 304/316 de haute qualité, de qualité alimentaire, durable.
Système de commande: commande PLC avancée avec interface tactile conviviale pour la surveillance et le réglage des paramètres de production.
Contrôle de température: contrôle automatiquement les températures de pasteurisation, de refroidissement et de stockage pour maintenir une qualité optimale du produit.
Énergie: compatible avec les systèmes électriques ou à vapeur, selon les ressources locales et les coûts énergétiques.
Eau: optimiser l'utilisation de l'eau pour des opérations efficaces et réduire les déchets.
Options d'emballage: compatible avec une variété de types d'emballage, y compris les sacs, les bouteilles et les seaux.

ligne de traitement des œufs liquides Principaux avantages:
Production flexible: Produisez du liquide d'œuf entier, du liquide de blanc d'œuf ou du liquide de jaune d'œuf, ce qui vous permet de répondre à divers marchés et aux préférences des consommateurs.
Haute efficacité: Utilisez le PLC pour contrôler l'automatisation complète, réduire le travail, améliorer l'efficacité opérationnelle, augmenter la production et réduire les erreurs humaines.
Qualité stable: la technologie avancée garantit que chaque lot de produits à base d'œufs liquides conserve une qualité constante en termes de saveur, de goût, d'ingrédients nutritionnels, etc.
Économie d'énergie: Conçu pour économiser de l'énergie et vous aider à réduire les coûts d'exploitation tout en maintenant une productivité élevée.
Conformité à la sécurité alimentaire: répond aux normes internationales de sécurité alimentaire pour garantir que le produit final est sans danger pour la consommation.
Longue durée de conservation: La pasteurisation et la stérilisation prolongent la durée de conservation des produits à base d'œufs liquides, ce qui réduit la détérioration et augmente la rentabilité.

ligne de transformation des œufs liquides procédé de production:
Réception des œufs → 2. Nettoyage et inspection des œufs → 3. Brisage et séparation des œufs → 4. Pasteurisation et stérilisation → 5. Homogénéisation et mélange → 6. Refroidissement et stockage → 7. Emballage

ligne de traitement des œufs liquides Options de personnalisation:
Capacité de production: offre une variété de capacités de production pour accueillir différentes échelles d'exploitation, de la petite à la grande production industrielle.
Type de produit: choisir de produire du liquide entier d'œuf, du liquide de blanc d'œuf et du liquide de jaune d'œuf selon la demande du marché.
Format de l'emballage: personnalisez votre emballage pour inclure des bouteilles, des cartons, des sacs ou des fûts pour les applications de détail et industrielles.
Additifs: ajouter des conservateurs ou des stabilisants en option pour prolonger la durée de conservation ou améliorer la qualité du produit.
Niveau d'automatisation: ajustez le niveau d'automatisation pour répondre aux besoins de votre entreprise, des systèmes semi-automatisés aux systèmes entièrement automatisés.

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Pour plus de détails sur nos populaires lignes de traitement d'œufs liquides sur mesure, ou pour discuter de vos besoins de production spécifiques, veuillez nous contacter aujourd'hui.Notre équipe est prête à vous aider à concevoir la solution de transformation parfaite pour vos oeufs.

En résumé:
La chaîne de traitement de l'œuf liquide est une solution efficace et flexible pour la production de produits à base d'œufs liquides de haute qualité.l'efficacité énergétique et la conformité en matière de sécurité alimentaire, le système est idéal pour les entreprises qui souhaitent étendre la production d'œufs liquides tout en assurant une qualité et une efficacité opérationnelles constantes.