Retenir les couleurs vives naturelles sur mesure 100kg poudre de myrtille machine de fenêtre de réfraction Sus304

Description du produit :

Le séchage par fenêtre de réfractance (RWD - Refractance Window Drying) est une technologie de séchage avancée à bassetempérature, souvent qualifiée de méthode de « séchage doux », positionnée entre le séchage par atomisation (standard) et la lyophilisation (haut de gamme) en termes de qualité et de coût.” Il est particulièrement adapté aux produits liquides ou pâteux thermosensibles et à haute viscosité.

Principaux avantages:

• Temps de séchage court : généralement 10 à 25 min
• Faible température réelle du produit (environ 30‒70°C)
• Excellente préservation des nutriments, de la saveur, de la couleur et des composants fonctionnels
• Consommation d'énergie inférieure à celle de la lyophilisation
• Adapté aux produits thermosensibles et à haute valeur ajoutée
• Humidité finale : 3 % - 5 %
• Nettoyage : compatible NEP (Nettoyage en place / CIP)

Applications :

• Les sécheurs à fenêtre de réfractance conviennent parfaitement aux produits ayant des exigences strictes en matière de couleur, de saveur et de principes actifs
• Fruits à haute valeur ajoutée : Poudres ou tranches de fraises, myrtilles, mangues et fruits du dragon (préservant des couleurs naturelles et éclatantes).
• Extraits de médecine traditionnelle chinoise (MTC) : Prévention de la perte d'activité des principes actifs causée par les températures élevées.
• Pigments naturels : Tels que les bétalaïnes et la phycocyanine.
• Compléments alimentaires : Poudre de miel, gelée royale et supports de probiotiques.

Paramètres techniques :

Comparaison avec d'autres méthodes de séchage

Principe de fonctionnement :

Contrairement au séchage conventionnel à l'air chaud, le sécheur à fenêtre de réfractance ne repose pas sur un flux direct d'air chaud. Il combine plutôt la conduction thermique, le rayonnement infrarouge et une membrane de séchage :

• De l'eau chaude ou un autre fluide thermique est chauffé sous un film polymère (généralement du polyester).
• La matière humide est étalée en une fine couche sur le film.
• La chaleur est transférée à travers le film par conduction et rayonnement infrarouge, provoquant une évaporation rapide de l'humidité.
• À mesure que le produit sèche, il forme une barrière, réduisant automatiquement le transfert thermique supplémentaire et empêchant ainsi la surchauffe.
• Ce mécanisme permet un séchage doux, uniforme et efficace

À propos de nous :

YGT est un fournisseur chinois professionnel, scientifique et innovant de machines pour l'industrie agroalimentaire. L'entreprise s'appuie sur une équipe d'ingénieurs experts et une équipe commerciale internationale ayant plus de 10 ans d'expérience dans l'industrie de transformation des jus et des produits laitiers. Nous fournissons des solutions clé en main comprenant l'agencement des lignes de production avec la conception des réseaux d'eau, de gaz et d'électricité, la fabrication d'équipements sur mesure, l'installation et la mise en service sur site ainsi que la formation technique.
Nos principaux produits comprennent : stérilisateur UHT, remplisseuse, système NEP (CIP) ; projets de transformation de jus/sauces de fruits et légumes, usines de boissons, traitement de l'eau potable et lignes de production laitière, etc.

Nos prestations couvrent la sélection de fabricants fiables, le contrôle qualité en cours de fabrication et avant expédition, l'approvisionnement continu en pièces détachées. Les ingénieurs de YGT font preuve d'une rigueur et d'une intégrité totales pour le produit final et le projet, garantissant notre engagement envers nos clients.
Les collaborateurs de YGT adhèrent à la philosophie d'entreprise « Innovation technologique” pour concevoir des offres plus pertinentes et rentables, permettant à nos clients privilégiés de fabriquer des produits de haute qualité pour conquérir le marché.